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대구 감나무집 – 웅추 두계탕(삼계탕)

맛집 | 2019-07-27
올해 초복에 수박이나 사먹고 말까 하다가 몸보신 좀 해야 할것 같아서 가본곳이다.
대구 감나무집 – 웅추 두계탕(삼계탕)
초복날이라 다른 메뉴들은 판매를 안하고 삼계탕과 전복삼계탕 두가지만 판매 한다고 해서 전복이 들어간걸 먹을까 하다가 그냥 일반으로 주문했다.

대구 감나무집 – 웅추 두계탕(삼계탕)
웅추 두계탕(삼계탕).
국물을 보면 일반 삼계탕과 달리 뽀얗다는걸 볼수 있다.
웅추 두계탕은 50일 키운 수탉(웅추)으로 일반 육계닭보다 육질이 뛰어나며 여러가지 곡물가루를 첨가해 국물맛이 깊고 풍부한 삼계탕이라고 한다.
그래서인지 국물이 걸쭉한게 한그릇 먹고 나니 배가 불뚝~ 배 땅땅 두드리며 나왔다.
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▶  대구 감나무집 – 웅추 두계탕(삼계탕)
대구
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